Pengawetan Makanan
- Pengawetan makanan ialah satu proses merawat makanan supaya makanan boleh disimpan untuk jangka masa yang panjang.
- Pengawetan makanan boleh memperlahankan atau memberhentikan aktiviti mikroorganisma dalam makanan. Ini membolehkan makanan disimpan untuk masa yang lebih lama.
- Terdapat beberapa cara mengawet makanan iaitu :
- pelilinan
- penyalaian
- pengasinan
- pempasteuran
- pembotolan/pengetinan
- penyejukbekuan
- penjerukkan
- pembukusan vakum
- penyejukan
- pendidihan
- pengeringan
okey jaga ni ,saya boleh cuba!
BalasPadamkalau dah buat boleh bagi saya rasa...he..he..he.
BalasPadam